10月7日は伊予ちゃんの誕生日!!

伊予ちゃん！


お誕生日！！


おめでとう！！！

 

伊予ちゃんのためにイラストを描いて、「久寿餅風生菓子の栗入り餡添え」を作ってみました。

10月は小豆と栗が旬らしいので、伊予ちゃんの好物である和菓子風に仕上げました。
本物の久寿餅は小麦粉のでんぷんから作られるのですが、今回は簡単なレシピで久寿餅もどきを作ってみました。

久寿餅もどきはもちもちしてて美味しかったです。ただ、あんこよりもやっぱり黒蜜ときなこのほうが美味しいかも…

来年は何を作りましょうかね？



ちなみに、久寿餅と葛餅は別物ですのでご注意を。